CUYES: ALIMENTACION, COSTOS y RENTABILIDAD

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Presentación: Objetivos
En la actualidad se viene difundiendo el potencial comercial y económico de la crianza de cuyes para producción cárnica; en este sentido y a pesar que la tecnología más avanzada es de origen nacional, son escasas las oportunidades de capacitación con adecuado nivel, que coadyuven sólida y seriamente con el emprendimiento de experiencias exitosas.
Por ello, el presente curso complementa las capacidades y competencias para instalar un negocio seguro, prospero y rentable, ya sea para el mercado interno o para exportación. Atendiendo las necesidades específicas de una implementación técnica adecuada en los particulares temas de la Concepción del negocio, Adecuada alimentación de los animales y en el Análisis de costos y Rentabilidad.
En el curso se brinda las informaciones prácticas para diseñar, dimensionar y gestionar eficientemente una explotación comercial de cuyes con fines comerciales en estos tres importantes campos de la producción animal; para conseguir importantes ahorros y la consecuente optimización productiva.

Organiza: Universidad Nacional Agraria La Molina

Dirigido a : Publico interesado

Desde: 04/11/2009 Hasta: 06/11/2009

Contacto: capacitacion@lamolina.edu.pe

Lugar del Evento: Universidad Nacional Agraria La Molina

Web del Evento: www.lamolina.edu.pe/cursos

Inscripciones: OFICINA ACADEMICA DE EXTENSION Y PROYECCION SOCIAL - Av. La Molina S/N La Molina (1era. puerta)

Teléfono: 349-5617 - 349-5618 (DIRECTOS) 349-5647 anexo: 193/191

Programa: Contenido
I. Introducción y resumen del proceso productivo.
II. Concepción del negocio. Manejo de Puntos críticos de la actividad cuyícola.
III. Nutrición y Alimentación de cuyes.
- Digestión: aparato digestivo y funcionamiento.
- Nuevos estándares nutricionales en cuyes.
- Estándares nutricionales en insumos para cuyes.
- Sistemas y Programas de Alimentación.
- Fundamentos de formulación de alimentos.
- Fundamentos de manufactura de balanceados.
IV. Costos y Gestión económica
- Costos Fijos, Variables y Punto de Equilibrio
- Momento Optimo de Beneficio
V. Inversión y Rentabilidad
- Cálculo de área de instalaciones y de la inversión fija
- Capital de Trabajo e Inversión total
- Ingresos y egresos esperados por año
- Utilidad y Rentabilidad de la crianza

Expositor(es):
Ing. Mg. Sc. José Sarria Bardales
Ingeniero Zootecnista. Magíster en Economía.
Profesor Principal de Departamento de Producción Animal, Facultad de Zootecnia
Universidad Nacional Agraria la Molina
Especialista en Animales Menores
A cargo de las cátedras de Producción de Cuyes y Conejos

Ing. Mg. Sc. Víctor Vergara Rubín
Ingeniero Zootecnista. Magíster en Nutrición Animal.
Profesor Principal de Departamento de Nutrición, Facultad de Zootecnia Universidad Nacional Agraria la Molina.
Especialista en Formulación de Alimentos.
Titular a cargo de las cátedras de Alimentación Animal, Manejo de Plantas y Formulación de Alimentos Balanceados.

Ing. Mg. Sc. Christian Barrantes Bravo
Ingeniero Zootecnista. Magíster en Nutrición Animal
Profesor Auxiliar del Departamento de Producción Animal, Facultad de Zootecnia
Especialista en Nutrición Animal.

Horario:
Miércoles a Viernes 5 a 9 p.m. (12 horas)

Costo:
S/. 150 (Nuevos Soles)

Certificación
A nombre de la Universidad Nacional Agraria la Molina

Vacantes Limitadas
(El curso requiere un mínimo de alumnos inscritos para iniciarse)

El curso incluye:
Guía del curso, Desarrollo de ejercicios prácticos, diploma y refrigerio interclases.

Notas Adicionales:
- No es indispensable llevar o haber llevado cursos previos de Crianza de Cuyes
- No requiere conocimientos previos de computación.



INFORMES E INSCRIPCIONES

OFICINA ACADEMICA DE EXTENSION Y PROYECCION SOCIAL
Av. La Molina S/N La Molina (1era. puerta)

Teléfonos:
349-5617 - 349-5618 (DIRECTOS)
349-5647 anexo: 193/191

Atención:
Lunes a Viernes 8:00 am a 3:30 pm.

Email:
capacitacion@lamolina.edu.pe

Web:
www.lamolina.edu.pe/cursos

sugerencias

RESERVACION DE VACANTES
Depósito a la Cuenta Corriente del

BANCO DE CREDITO DEL PERU
(faxear Voucher ó Recibo al telefax 3495617 ó 3495618 y traer el original al momento que se acerque a nuestras oficinas)

FUNDACION PARA EL DESARROLLO AGRARIO

Cuenta Corriente en Soles:
191-0031059-0-26

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